Neu in Sortiment – Rhöner Basaltbier

Das Brauverfahren gehört zu den ältesten überhaupt und die Herstellung braucht viel Geduld und ist sehr aufwändig.Es werden sehr

starkerhitzte Steine zur Bierwürze gegeben.Dadurch karamelisiert der Malzzucker auf der Steinoberfläche und bildet einen Mantel.

Nun wird Jungbier mit Hefe versetzt und die abgekühlten Steinen zugefügt.Es ensteht eine sehr schnelle Nachgärung,wodurch sich das

Malzkaramell von den Steinen löst.So ensteht das auch gennante Steinbier.

Seine Farbe erinnert an Bernstein. Der Geschmack feinrauchig und Mild,mit würziger Mineralischer Note.

Einfach ein Genusserlebnis für jeden Bierliebhaber.

Das ist das HBH Rhöner Basaltbier

PROST…