Miesbach

Bier der Woche – Hopf Helle Weiße

DSC_0089Bier der Woche – Hopf Hefeweißbier Hell

Die Brauerei Hopf ist eine Weißbierbrauerei mit Tradition aus dem oberbayerischen Städtchen Miesbach zwischen Tegernsee,Schliersee und Wendeln.Die Brauerei wurde 1892 gegründet.Im Jahre 1921 wurde die Brauerei von der Familie Hopf übernommen.Der Bau von Abfüllung und der Lagerhalle enstand 1950.Seit 1975 entwickelte sich der Ausstoß von 3000 auf 40 000 hl. Der Brauerei beschäftigt 23 Mitarbeiter.

Wir führen das Hopf Helle Weiße

Es wir von den Weißbierkennern besonders geschätzt,wegen des unvervechselbaren Charakters. Der Klassiker besitzt ein typisches Weißbieraroma mit einer dezent fruchtigen Note. Die Farbe hellgold glänzend. Im Geschmack, erfrischend und spritzig mit einer feinen Hefetrübung. Das Weißbier ist unfiltriert,aus 2/3  Weizenmalz und 1/3 Gerstenmalz und obergärig.

Es schmeckt am besten zu bayerischen Schmankerln,vegetarischen Gerichten,aber auch zum Fisch oder weißem Geflügel. Das Hopf Helle Weiße hat einen Alcoholgehalt von 5,3% Vol. und eine Stammwürze von 12,7%.

Na dann PROST…

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